ほうれんそう・ポパイデザート
作り方 ほうれん草を茹で、水５０ｃｃを加えながらミキサーでペースト状にする。 ボールに白玉粉を入れそこに１を入れ練る。耳たぶぐらいの柔らかさに調整する（少々の水で調節）。 １４、５ヶ丸くつぶして、沸騰した湯に入れ浮き上がってきてしばらくしたら冷水にとる。 皿に盛り、茹で小豆と砂糖を入れホイップしたクリームをのせて完成！ 作るポイント...
View Articleほうれん草とじゃがいもの、もっちもち焼き。
作り方 牛乳と白玉粉を合わせておく。ほうれん草は、茹でて、細かく刻んでおく。 ジャガイモは皮をむいて、薄切りにしてラップしてレンジでチンで柔らかくする。 ２をボールに出して、つぶし、１を加えて混ぜ合わせる。 ３にチーズを入れて合わせる。 お好みの大きさに丸めて、フライパンでコンガリ美味しそうに焼く。 作るポイント よく混ぜ合わせること。 レシピが生まれたきっかけ...
View Articleしらす大根白玉餅
作り方 大根をすりおろす。ボウルに大根おろしを汁ごと入れて、しらす、白玉粉を入れてしっかりと混ぜる。 １をフタをしてレンジで1分加熱して、水をつけたゴムベラで練るように混ぜる。さらにレンジで1分加熱して、水をつけたゴムベラで練るように混ぜる。 氷水を入れたボールを用意して、水をつけたスプーンで２をすくい入れる。水をきり、器に盛り醤油をかける。 作るポイント...
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